🌟 El Protocolo de Ayuno y Modulación de Proteínas (Protein Sparing Modified Fast), conocido como PSMF, es una estrategia dietética diseñada para maximizar la pérdida de grasa mientras se preserva la masa muscular. Se destaca por su énfasis en un consumo reducido de calorías, un elevado aporte de proteínas y una drástica limitación en la ingesta de grasas y carbohidratos, permitiendo sólo trazas de estos últimos.
🍽 ¿Cómo llevar a cabo este protocolo? Aquí te lo detallo:
🔑La clave radica en elevar la ingesta de proteínas a un rango de 3 a 3,5 gramos por kilogramo de peso corporal, aprovechando las trazas de carbohidratos y grasas presentes en las fuentes proteicas seleccionadas.
🥗Se recomienda incorporar verduras para garantizar el suministro de micronutrientes esenciales y fomentar la sensación de saciedad durante el período del protocolo.
🍎 Es importante restringir de manera significativa el consumo de carbohidratos y grasas, limitándolos a niveles mínimos, solo trazas. En caso de desear la inclusión de frutas, se recomienda optar por variedades de bajo contenido glucémico como fresas, arándanos, frambuesas y moras. Sin embargo, es crucial tener en cuenta que este protocolo implica un déficit calórico exigente, situando la ingesta de calorías por debajo del nivel basal. Por lo tanto, se trata de un enfoque extremadamente riguroso que no se recomienda para su implementación a largo plazo.
✨ Beneficios de este protocolo:
💪Disminuye el riesgo de pérdida de masa muscular en un periodo de déficit calórico.
💓Favorece la presión sanguínea.
🔥 Mejora la sensibilidad a la insulina
🩺Ayuda a revertir la nefropatía diabética.
💡 Los efectos adversos de este protocolo sobre la salud, tanto física como mental, pueden ser significativos si se sigue de manera prolongada o sin supervisión adecuada. Entre las consecuencias negativas potenciales se incluyen la fatiga, la pérdida de masa muscular, la disminución de la función metabólica y el deterioro de la salud mental. Por consiguiente, se sugiere considerar cuidadosamente los riesgos antes de optar por este protocolo.
🥦 Alimentos permitidos:
🥩Proteínas: Carnes magras, pescado blanco, claras de huevo, whey protein,fiambres bajos en grasas con un contenido superior al 90%, quesos y derivados altos en proteínas y bajos en grasas.
🥗Verduras: Vegetales de hoja verde y hortalizas de bajo índice glucémico y bajos en CHO.
🍓Frutas: Frutos rojos (fresas, moras, frambuesa, arándanos, etc)
💊Grasas: Cápsula de Omega 3. Considerar suplementos de calcio y magnesio.
🚫 Alimentos prohibidos:
🌽Almidones: Cereales, legumbres y tubérculos.
🍬Azúcar.
🥜Grasas: Aceites, mantequillas, cacao, frutos secos, etc.
🥗 Limitar verduras de alto índice glucémico y altas en CHO.
📉 Limitar carnes, pescados y lácteos altos en grasa.
🔬 En situaciones específicas en las que se desee experimentar con el PSMF, se aconseja llevarlo a cabo durante los días de descanso y limitar cualquier actividad física a ejercicios de baja intensidad. Además, es imprescindible contar con la supervisión de un profesional de la salud que pueda proporcionar orientación y monitoreo continuo para mitigar posibles riesgos y maximizar los beneficios potenciales del protocolo.
Comments